Duurzaamheid
Bij Slagerij Jan de Slager kiezen we voor een duurzaam stukje vlees. Daarin maken wij het verschil.
Het rundvlees dat wij verkopen is ‘dubbel doel’. Dit betekend dat de koe eerst een bepaalde periode gemolken is, om vervolgens gemest te worden voor vlees. Dit is duurzamer en diervriendelijker. Voor het vlees betekend het een heerlijke vlees/vet verhouding en daarmee een volle smaak. Natuurlijk is het ook supermals.
Ook het kippen- en varkensvlees komt zoveel mogelijk uit Nederland. Zou houden we de aanvoerlijnen kort!
